Coaching Fruité

Pudding bananahuètes (sans farine)

Hier soir, j’ai encore réitéré avec mon pudding bananahuètes fait en 5 minutes (à base de banane, cacahuètes et lait végétal) pour me lever ce matin et manger quelque chose de bien frais !

Personnes

1 pers.

Préparation

5 min’

Cuisson

5 min’

Repos

1 nuit

Ingrédients

  • 150g de banane
  • 30g de beurre de cacahuètes
  • 250g de lait végétal sans sucres ajoutés
  • 2g d’agar-agar
  • 1 pincée de sel
  • 1 c.a.c d’arôme vanille (optionnel)

Et voilà la recette !

  1. Commence par écraser la banane dans une casserole puis ajoute le beurre de cacahuètes, l’agar-agar, le sel et le vanille si souhaité. 
  2. Mélange le tout et verse le lait.
  3. Fait chauffer à feu moyen-fort en mélangeant sans cesse jusqu’à ébullition.
  4. Verse le tout dans un bol et réserve au frais toute la nuit.