Pudding bananahuètes (sans farine)
Hier soir, j’ai encore réitéré avec mon pudding bananahuètes fait en 5 minutes (à base de banane, cacahuètes et lait végétal) pour me lever ce matin et manger quelque chose de bien frais !
Personnes
1 pers.
Préparation
5 min’
Cuisson
5 min’
Repos
1 nuit
Ingrédients
- 150g de banane
- 30g de beurre de cacahuètes
- 250g de lait végétal sans sucres ajoutés
- 2g d’agar-agar
- 1 pincée de sel
- 1 c.a.c d’arôme vanille (optionnel)
Et voilà la recette !
- Commence par écraser la banane dans une casserole puis ajoute le beurre de cacahuètes, l’agar-agar, le sel et le vanille si souhaité.
- Mélange le tout et verse le lait.
- Fait chauffer à feu moyen-fort en mélangeant sans cesse jusqu’à ébullition.
- Verse le tout dans un bol et réserve au frais toute la nuit.