Pancake au cacao sans oeufs

Pancake au cacao sans oeufs

Enfin les voilà ! Les fameux pancakes sans oeufs au cacao !
Qui a déjà testé ? 
 
Perso j’adore, ça nécessite moins d’ingrédients et en terme de texture ça y ressemble beaucoup !
J’ai ajouté de la protéine en poudre pour quand même avoir un apport en protéines mais je vous ai mis par quoi la remplacer si vous n’en consommez pas. 🥰
 
Et je les ai bien sûr accompagnés de beurre de cacahuètes @nu3_fr et d’étoiles de bananes 🤩
 
 
 
 
 
 

Personnes

Pour 1 personne

Préparation

5 minutes

Cuisson

10 minutes

Repos

–

ingrédients

  • 50g de banane
  • 30g de son d’avoine
  • 15g de whey chocolat (ou 10g de son d’avoine et 5g de cacao + 1c.a.c de sirop d’érable)
  • 1 c.a.c de levure chimique
  • 50g de lait végétal

Recette

  1. Écrase la banane puis mélange là avec le lait.
  2. Ajoute le reste des ingrédients.
  3. Fait cuir le gros pancake dans une poêle légèrement huilé et chauffé à feu moyen.
  4. Laisse cuir environ 5 minutes avant de le retourner.
  5. Ajoute les toppings de ton choix, ici j’ai coupé le reste de la banane et j’ai ajouté du beurre de cacahuètes avec quelques copeaux de chocolat.