Coaching Fruité

Muffies vegan

Muffies vegan

Hello les fruités ! 🥰 
Ce soir, vous avez le droit à un peu (beaucoup) de gourmandise !  Oui, oui, oui ! Regardez moi ces beaux petits muffies !! On est entre le moelleux du muffin et le fondant (et bon goût) du cookie 🤤 Ça vous donne pas trop envie ça ? 
 
Et en plus, ils sont #vegan #sansgluten & #sanslactose

Personnes

Pour 3 muffies

Préparation

10 minutes

Cuisson

20-25 minutes

Repos

ingrédients

  • 30g de beurre de cacahuètes
  • 125g de yaourt Végétal nature
  • 10g de sucre complet/coco
  • 60g de son d’avoine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50g de lait végétal
  • 30g de chocolat noir 70%
  • 15 gouttes de stevia à la vanille (à remplacer par un peu d’arôme vanille + 10g de sucre complet/coco)

Recette

  1. Mélange tous les ingrédients ensemble à part le chocolat.
  2. Concasse le chocolat noir en pépites et ajoutez le à la préparation. Rempli 3 moules à muffins, et enfourne 20-25min à 180°C.