Compote de mangue & butternut à la vanille, rhum et miel
Voici une association qui se marie a merveille et qui vous changera des
compotes classiques à la pomme ! On réalise ensuite une coupe de fromage
blanc emmêlé à cette délicieuse compote orangée, aux douces saveurs
d’automne 🥰
Une verrine en toute simplicité (dans un verre à cocktail de Pina collada
). Bref, voici la petite recette sans plus tarder !
Une verrine en toute simplicité (dans un verre à cocktail de Pina collada
). Bref, voici la petite recette sans plus tarder !Personnes
Pour 2 personnes
Préparation
5 minutes
Cuisson
20 minutes
Repos
–
ingrédients
- 1 mangue
- 250g de chair cuite de butternut
- 1 bouchon de rhum
- 1 c.a.c d’arôme de vanille (ou une gousse)
- 1 c.a.c de miel
Recette
- Épluche la mangue et coupe la en petits morceaux.
- Fais la cuir dans une casserole sur feu moyen.
- Réduis en purée la butternut et ajoute-là dans la casserole ainsi que la vanille, le rhum et le miel.
- Laisse cuire jusqu’à réduction.
- Mixe ensuite la préparation.